Mahalagang mga tip para sa lumalagong mizuna

Medyo tungkol sa mizune

Malamang, hindi ito isang lihim para sa sinuman na ang mga naninirahan sa Japan, at sa katunayan ang mga kinatawan ng mga bansang Asyano, ay mahusay na mga tagahanga ng malusog na produkto. Ang Mizuna ay lumitaw lamang sa teritoryo ng Japan. Nasa ika-16 na siglo, napagtanto ng mga lokal na residente na ang halaman na ito ay hindi simple, ngunit hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang. Sa ating bansa, nalaman ito tungkol sa mizun hindi pa matagal na ang nakalipas, ngunit sa Hilagang Amerika at sa kalakhan ng Kanlurang Europa, nag-ugat ito nang mabuti para sa sarili nito.

Ang Mizuna ay isang salad ng pamilya ng Cabbage ng pamilyang Cruciferous. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga hardinero na hindi masyadong gusto ang kumplikadong teknolohiya ng agrikultura. Mabilis ang pagkahinog ng Mizuna at isa sa pinakaunang lumitaw sa hardin. Ang unang makatas na dahon, bilang panuntunan, ay maaaring maputol na sa isang buwan pagkatapos ng pagtatanim. Kapansin-pansin din na ang kulturang ito ay napaka-lumalaban sa hamog na nagyelo, upang ang mga binhi ay maihasik sa unang bahagi ng tagsibol nang walang takot na bumalik na mga frost.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mizuna ay may kakayahang magtapon ng mga arrow, na walang mahusay na epekto sa kalidad ng halaman nito. Para sa kadahilanang ito, inirerekumenda na lilim ng kaunti ang mga palumpong sa hapon.

Mizuna: lumalaki at nagmamalasakit

Ang ilang mga hardinero, na kinukulang makuha ang inaasam na mga gulay, ay nagtatanim ng mizuna sa pamamagitan ng mga punla nang mabilis hangga't maaari. Ngunit ito ay hindi kinakailangan, dahil sa Abril posible na upang ligtas na maghasik ng mga binhi sa bukas na lupa. Ang pamamaraang ito ay maaaring ulitin hanggang Setyembre sa mga agwat ng isang pares ng mga linggo, upang ang malusog na mga gulay ay palaging ipinapakita sa iyong mesa.

Kapag pumipili ng isang lugar para sa pagtatanim, dapat tandaan na ang mizuna ay hindi gusto ng masyadong acidic soils, kanais-nais na ang antas ay maging walang kinikilingan. Ngunit kung nangyari na ang lupa ay pa rin acidic, pagkatapos ay maaaring idagdag ang kahoy na abo.

Kapag nagtatanim ng mizuna, dapat tandaan na ang ginustong karagdagang pamamaraan ng pagtatanim para sa repolyo na ito ay 20x30. Kapag naghahasik ng mga binhi, dapat silang mailibing kalahating sent sentimo upang ang mga gulay ay maaaring mapisa. Ang mga binhi mismo ay napakaliit, kaya't karaniwang hinahasik sila sa isang maliit na distansya. Sa hinaharap, ang mga halaman ay kailangang payatin.

Ang pinakamainam na panahon para sa mahusay na pagtubo ng mga binhi ng mizuna ay matatag +15 degrees.

Pagkalipas ng isang linggo, posible na obserbahan ang mga sprouts na nasira. Huwag kalimutan ang tungkol sa regular na pagtutubig ng lupa, dahil kung hindi man ay maaaring lumitaw ang "mga arrow". Inirerekumenda na tubig ang mizuna hindi lamang sa ilalim ng halaman mismo, kundi pati na rin sa pagitan ng mga halaman. Upang mapanatili ang kahalumigmigan malapit sa mga ugat na mas mahaba, maaari kang mag-ipon ng malts sa ilalim ng bawat bush. Tiyaking walang tubig na nakukuha sa mga dahon ng repolyo, kung hindi man ay maaaring magsimulang mabulok ang mga mahahalagang gulay.

Siyempre, walang halaman na kumpleto nang walang pag-aalis ng mga damo. Ang Mizuna ay walang kataliwasan. Dapat ay walang mga damo sa iyong hardin, kung hindi man ang mga halaman ay maaaring magkaroon ng mga hindi kanais-nais na sakit.

Tulad ng para sa pagpapakain, narito ang panuntunang "mas maraming organikong bagay, mas mabuti" ay hindi gagana. Ang pinakamahusay na pataba para sa mizuna ay kahoy na abo. Hindi rin ito nagkakahalaga ng pagdaragdag ng mga mineral, kung hindi man ay hindi mahuhusay na dahon ng mizuna na mahuhulog ay mahuhulog sa iyong mesa.

Ang sariwang berdeng mizuna ay maaaring putulin ng maraming beses, at kapag nagpasya kang bunutin ang halaman sa pamamagitan ng ugat, tandaan na ang ilalim ng lupa na bahagi ng anyo ng isang maliit na ugat na gulay ay nakakain din.

Ang pinakatanyag na pagkakaiba-iba ng mizuna

Sa ngayon, ang mizuna repolyo ay hindi isang madalas na panauhin sa mga kama ng aming mga residente sa tag-init. Ito ay nangyari na ang perehil, dill at, pinakamaganda, ang balanoy ay naging mga classics ng mga gulay. Samakatuwid, sa mga istante ng mga tindahan kasama ng mga binhi, maaari mong makita ang napakakaunting mga pagkakaiba-iba ng mizuna. Narito ang dalawa sa pinakakaraniwan:

Sirena. Isang napakalakas na pagkakaiba-iba ng mizuna sa mga tuntunin ng paglaban sa hamog na nagyelo at mainit na panahon. Nagagawa nitong ipakita ang kanyang sarili nang perpekto kapwa sa bukas na patlang at sa mga greenhouse. Buong kapanahunan - 60-70 araw pagkatapos ng pagtatanim.

Pare... Mabuti sapagkat ito ay mabilis na hinog. Sa loob ng 30 araw, naabot ng mga gulay ang buong pagkahinog.

Mizuna: kung paano ito gamitin nang tama

Ang lasa ng mizuna ay lubos na walang kinikilingan, ito ay lubos na may kakayahang palitan ang mga dahon ng litsugas. Gayunpaman, mayroon pa ring isang maliit na tampok na nakikilala - isang napaka-maselan na maanghang na lilim, na kung saan ay ganap na hindi nakakaabala, ngunit sa parehong oras ay kapansin-pansin.

Ang mga dahon ng Mizuna lettuce ay madalas na ginagamit na sariwa, halimbawa, sa lahat ng mga uri ng salad. Ang napaka-matikas na inukit na mga dahon ay maaaring idagdag sa mga pinggan bilang dekorasyon, mukhang napakahanga! Ang ilang mga tao ay gumagamit ng mizuna, pagdaragdag sa mga sopas, pinggan. At upang ang mga malusog na gulay ay magalak sa iyo sa buong taon, maaari mong ligtas na ipadala ang mga dahon upang i-freeze o kahit matuyo ang mga ito at pagkatapos ay gamitin ang mga ito bilang isang pampalasa.

Bakit kapaki-pakinabang ang mizuna?

Ang Mizuna ay isang tunay na kamalig ng mga sangkap na kapaki-pakinabang para sa katawan. Bilang karagdagan sa isang malaking halaga ng mga bitamina, naglalaman ito ng hibla, karotina at maraming iba pang mahahalagang elemento.

Ang mga siyentipiko na maingat na pinag-aralan ang komposisyon ng mga dahon ng mizuna cabbage ay napatunayan na ang regular na paggamit ng produktong ito ay maaaring gawing normal ang antas ng kolesterol, palakasin ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, at palakasin ang immune system. Ang Mizuna ay kinikilala din bilang isang mahusay na lunas para sa tinatawag na "detox", iyon ay, paglilinis mula sa mga lason at lason.