Iba't ibang "Gin Tomato": paglalarawan at mga katangian

Gin kamatis

Ang pinakapaboritong pagkakaiba-iba ng kamatis ng mga bihasang hardinero at residente ng tag-init, kung paano ito itanim nang tama sa bukas na lupa sa isang summer cottage o suburban area, sa isang greenhouse o greenhouse. Ang pagtitiyak ng iba't-ibang ito, isang recipe para sa canning sa bahay na may gulaman, simpleng pangangalaga.

Maikling tungkol sa mga kamatis ng iba't ibang "Gin Tomato"

Sa pagtatapos ng taglamig, ang mga tao na paghahardin at lumalaking iba't ibang mga pananim na ipinagbibili o para sa kanilang sariling pagkonsumo ay nagpaplano na kung aling mga halaman ang itatanim at sa anong oras.

Kadalasan, ang pagpipilian ay tumitigil sa mga gulay, lalo na ang mga kamatis. At lahat dahil sa kanilang kagalingan sa paghahanda, ang kakayahang mahabang transportasyon at kamangha-manghang pagtatanghal.

Hindi pa matagal na ang nakalilipas, isang iba't ibang mga pagpipilian ng mga kamatis na "Gin Tomato" ang nakuha. Sa merkado ng gulay, nakilala ito bilang isa sa pinakamahusay, yamang ang kalidad at sukat ng mga prutas ay kamangha-mangha.

Ang mga prutas ng iba't ibang kamatis na "Gin Tomato" ay may pulang kulay, na hindi kanilang kakaibang katangian. Ang hugis ng prutas ay spherical, ang balat ay siksik at medyo may ribbed. Ang halaman ay lumalaki ng hanggang animnapung sentimetro, ang bilang ng mga dahon ay normal. Ang average na bigat ng isang prutas ng isang iba't ibang kamatis na "Gin Tomato" ay halos isang daan at siyamnapu hanggang dalawang daan at walumpung gramo, kung minsan ay matatagpuan ang mga prutas na may bigat na tatlong daang gramo at mas malaki. Karaniwan, tatlo hanggang anim na prutas ang tumutubo sa isang sangay ng isang palumpong.

Ang lasa ay hindi katulad ng iba, ang tamis ay hinaluan ng asim. Mas gusto ng mga totoong gourmet ang partikular na pagkakaiba-iba ng mga kamatis.

Mga tagubilin para sa lumalaking kamatis

Inirerekomenda ng mga may karanasan sa mga hardinero at residente ng tag-init na palaguin ang iba't ibang kamatis na ito para sa mga nagsisimula, dahil halos imposibleng masira ito. Ang mga kamatis ng iba't ibang "Gin Tomato" ay may mataas na antas ng paglaban sa iba't ibang mga sakit, halimbawa, "Verticellosis layu", "Fusarium". Ang mga sakit na ito ay ang pinaka-karaniwan at nakakapinsala. Ang isang tao ay hindi maaaring mabigo na tandaan ang isa pang bentahe ng iba't ibang mga "kamatis na Gin" mga kamatis - ang korona ay nabuo ng kanyang sarili, hindi mo kailangang gugulin ang iyong oras at lakas sa prosesong ito.

Ang mga kamatis ng iba't ibang "Gin Tomato" ay tumutubo nang mabuti hindi lamang sa bukas na lupa, kundi pati na rin sa mga hotbeds at greenhouse. Mahalagang tandaan na kailangan mong maghasik ng materyal na pagtatanim, katulad ng mga binhi, sa pagtatapos ng unang buwan ng tagsibol o sa simula ng pangalawa. Ang mga halaman mismo ay nakatanim sa huli na tagsibol o unang bahagi ng tag-init. Kinakailangan upang suriin ang temperatura ng lupa bago itanim, dapat itong mga labing walong degree. Ang mga punla ay dapat na edad na apatnapu't lima hanggang limampung araw.

Kapag natapos mo na ang pagtatanim ng mga kamatis, dapat mong ilapat ang nangungunang pagbibihis sa lupa, makakatulong ito upang madagdagan ang antas ng paglaban at dagdagan ang dami ng ani. Pagmasdan din ang temperatura ng gabi, pati na rin sa mga temperatura sa ibaba labing pitong degree, kakailanganin mong takpan ang mga kamatis ng baso o pelikula. Siyempre, kung pinapalaki mo ang halaman sa isang mainit na silid, hindi mo na kailangang gawin ito. Inirerekomenda ng mga may karanasan sa mga hardinero at residente ng tag-init ang pagtatanim ng tatlo hanggang apat na mga bushe ng kamatis bawat square meter. Ang mga halaman ay nangangailangan ng tulong sa simula ng paglaki, itali ang mga ito. Sa pinakapangit na kaso, masisira ang mga ito mula sa bigat ng prutas o ng hangin.

Gayundin, huwag pabayaan ang pamamasa ng lupa, pag-aalis ng damo at pag-loosening. Pinapayuhan ng mga dalubhasa na may karanasan na marahan ang pag-alog ng bush na may mga kamatis upang mapabilis ang polinasyon.

Ang mga kamatis ng iba't ibang "Gin Tomato" ay isang pagkakaiba-iba sa kalagitnaan ng panahon (halos isang daang sampu - isang daan at dalawampung araw). Tulad ng nabanggit sa itaas, napakahirap masira ang parehong bush ng kamatis at ang ani. Tungkol naman sa pag-aani, unibersal ito sa pagluluto, mabuti rin ito sa katawan ng tao.Karaniwan ang isang square meter ng mga bushes na may mga kamatis ay nagbibigay ng isang ani ng sampung kilo. Gayundin, nabanggit sa itaas ang mahusay na pagtatanghal ng mga kamatis at ang posibilidad ng isang mahabang paglalakbay.

Ang paggamit ng kamatis

Siyempre, ang pinakakaraniwang lugar ng aplikasyon ay ang pagluluto. Dahil ang kamatis ay likas na unibersal, ginagamit ito upang maghanda:

- Mga salad.

- Mga pinggan sa gilid.

- Mga de-latang pagkain at atsara.

- Mga sarsa at dressing.

- Smoothie.

- Mga sopas ng cream.

Huwag kalimutan na ang kamatis ay mahusay din na hindi luto (hilaw). Tandaan na habang nagluluto imposibleng mapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto, ngunit sariwa - mangyaring kumain sa iyong kalusugan! Ang tanging sagabal (para sa isang baguhan) ay isang magaspang na balat, kapag nagluluto, halimbawa, paglaga o pag-canning, ang problemang ito ay nawala. Salamat sa magaspang na balat, pinapanatili ng kamatis ang mahusay na pagtatanghal sa loob ng ilang buwan.

Sa bahay, madali mong mapangalagaan ang mga kamatis, tutulungan ka ng gelatin sa bagay na ito. Kakailanganin mo ng animnapung minuto ng oras, ang resulta ay sulit.

Gupitin ang mga kamatis sa medium medium, ihanda ang gelatin sa halagang tatlumpung gramo. Ang gelatin packaging ay naglalaman ng mga tagubilin sa kung paano ito ihanda. Kumuha ng lalagyan ng baso at ilagay ang sibuyas, dill, bay leaf, bawang, paminta, perehil sa ilalim nito.

Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa itaas, ihanda ang pag-atsara. Heat gelatin hanggang apatnapung degree, ibuhos ang dalawang litro ng malinis na tubig, ibuhos ang isang daan at limampung gramo ng granulated na asukal at limampung gramo ng asin, limang milligrams ng suka. Pakuluan ang lahat sa isang kasirola at idagdag ang mga kamatis. Paggamot ng init sa loob ng dalawampung minuto.

Mga kamatis na "Gin Tomato" na larawan