Anis: lumalaki at nagmamalasakit sa bukas na larangan, pagtatanim at pagpaparami, mga pagkakaiba-iba, mga larawan

Si Anise ay pamilyar sa mga tao sa mahabang panahon. Nagsimula ang paglilinang ng anise sa Sinaunang Silangan - nagsimula itong magamit bilang pampalasa at bilang isang halaman na may mga katangian ng gamot sa gamot. Sa ngayon, ang mga tao sa buong mundo ay lumalaking anis.

Paglalarawan ng anis at mga gamit nito

Ang Anise ay isang taunang pag-aari ng malaking pamilya ng kintsay. Ang Anise ay lumalaki hanggang sa 50 cm ang taas. Mayroon itong hugis-baras na ugat, isang manipis na tangkay na sumasanga sa itaas na bahagi at maliit na puting bulaklak, na nakolekta sa mga umbelate inflorescence hanggang sa 6 cm ang lapad. Si Anise ay parang dill. Ang pamumulaklak ng anise ay tumatagal ng mahabang panahon, mula Hunyo hanggang kalagitnaan ng Oktubre. Pagkatapos ng pamumulaklak, ang maliliit na prutas na may dalawang binhi ay nabuo, na kung saan ay may malaking interes para sa gamot at pagluluto.

Ang mga naninirahan sa mga sinaunang bansa sa Arab, India, anis ay kilalang kilala kahit isa't kalahating libong taon na ang nakalilipas. Dumating siya sa Russia noong ika-19 na siglo. Imposibleng pangalanan ang eksaktong bayan ng halaman na ito. May nag-angkin na ito ay Egypt, ang iba ay sigurado na ang anise ay nagmula sa Asia Minor.

Sa ngayon, ang anise, o sa halip ang mga prutas, ay malawakang ginagamit sa iba't ibang mga industriya, karamihan sa gamot at pagluluto. Ang langis ng anis na may isang tukoy na amoy at matamis na lasa ay napakapopular. Ito ay madalas na ginagamit upang maitaboy ang mga lamok.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng anis ay matagal nang kilala. Ito ay madalas na ginagamit sa paggamot ng mga sakit sa itaas na respiratory tract bilang isang expectorant, sa paggamot ng mga gastrointestinal disease. Pinaniniwalaan na ang amoy ng anis ay may pagpapatahimik na epekto sa sistema ng nerbiyos at nagtataguyod ng mabilis na pagtulog, mahimbing na pagtulog, na nagpapaliwanag ng madalas na paggamit nito sa aromatherapy. Sa katutubong gamot, iba't ibang mga pagbubuhos at tsaa ay inihanda mula sa mga buto ng anis. Ang mga decoction na nakuha mula sa mga aniseed seed ay ginagamit upang gamutin ang depression at mental disorder.

Ang isa pang lugar ng paggamit ng mga buto ng anis ay ang paggawa ng iba't ibang mga inuming nakalalasing. Ang pinakatanyag na inuming nakalalasing batay sa mga buto ng anis ay anis vodka.

Ang mga napakababatang dahon ng anis ay madalas na idinagdag sa mga salad bilang isang pampalasa. Ginagamit ang mga bunga ng anis sa pagluluto, madalas na idinagdag ang mga ito sa iba't ibang mga inihurnong kalakal. Ang mga payong ng halaman na ito ay inilalagay sa lahat ng mga uri ng atsara.

Lumalagong anis: pagtatanim

Ang magagaan na lupa ay gagawin para sa pagtatanim ng anis. Ito ay kanais-nais na ito ay hindi acidic. Sa kabila ng katotohanang ang halaman na ito ay napaka lumalaban sa lamig, kailangan mong pumili ng isang maaraw na lugar upang itanim ito, gustung-gusto ng anis ang init. Ang lugar para sa pagtatanim nito ay dapat magsimulang maging handa nang maaga, sa taglagas. Ang lupa ay dapat na mahusay na hukay at lahat ng mga damo ay dapat na alisin. Pagkatapos ay kailangan mong maglagay ng pataba, pataba o pag-aabono ay pinakaangkop para sa hangaring ito. Sa tagsibol, bago magtanim ng anise, ang lupa ay dapat na muling hinukay.

Napakabagal ng paglaki ni anise, dapat itong isipin kapag lumalaki ito. Ang mga buto ng anis ay tumubo nang masyadong mabagal, dahil mayroon silang masyadong matigas na shell. Ang pre-soaking at germination ay makakatulong mapabilis ang kanilang germination. Bago itanim, ang mga binhi ay dapat ibabad sa maligamgam na tubig at iwanan ng isa hanggang dalawang araw. Pagkatapos nito, ang mga binhi ay dapat na inilatag sa isang platito nang hindi natutuyo at natakpan ng isang pelikula. Kaya't ang mga binhi ay dapat iwanang hanggang magsimula silang tumubo. Kapag lumitaw ang unang mga binhi na germinado, maaaring magsimula ang pagtatanim. Ang mga binhi ay nakatanim lamang sa lupa kapag natapos na ang banta ng hamog na nagyelo, at ang panahon sa labas ay naging matatag na mainit. Ang mga binhi ay nakatanim sa mga hilera.Dapat mayroong isang distansya ng tungkol sa 20 cm sa pagitan nila. Ang mga binhi ay nakatanim sa lalim ng 3-4 cm. Kung mas mataas ang temperatura, mas maaga ang paglitaw ng mga punla. Sa mababang temperatura hanggang sa 7 degree, maaari itong tumagal ng hanggang 3 linggo bago tumaas ang anis. Kung ang temperatura ay higit sa 7 degree, kung gayon ang mga punla ay lilitaw nang mas mabilis. Ang mga prutas ng anis ay ripen lamang sa taglagas.

Pangangalaga ng anis

Ang anis ay hindi maaaring tawaging isang maliliit na halaman; kailangan mong alagaan ito pati na rin para sa iba pang mga pananim sa hardin. Ang bawat isa ay maaaring palaguin ang kahanga-hangang halaman sa kanilang sariling hardin. Habang ang halaman ay maliit, kailangan mong maingat na alisin ang mga damo at paluwagin ang lupa upang ang paglaki nito ay hindi mapigilan. Sa kauna-unahang pagkakataon pagkatapos ng pagtatanim, hanggang sa lumitaw ang malakas na mga shoots, ang mga binhi ay dapat na natubigan ng sagana. Kung ang mga punla ay napaka siksik, kinakailangan na manipis ang mga ito. Dapat mayroong isang distansya ng hindi bababa sa 15 cm sa pagitan ng mga halaman. Ang pagnipis ay makakatulong upang makakuha ng masaganang ani, matiyak na mahusay na paglaki ng mga halaman at protektahan sila mula sa diaper ruash. Ang mga batang shoot ng anis na tinanggal mula sa hardin ay maaaring magamit upang maghanda ng iba't ibang mga salad. Ang pagnipis ay kanais-nais sa umaga o gabi. Upang gawing mas luntiang ang mga halaman, kurutin ang mga tuktok ng mga shoots.

Kapag ang mga halaman ay sapat na malaki, ang regular na pagtutubig ay hindi kinakailangan. Sapat na upang matubig ang anis sa isang napakalubhang pagkauhaw.

Ang isang masaganang ani ng anis ay maaaring makuha kahit na hindi gumagamit ng isang malaking halaga ng pataba. Mahalaga na ang lupa ay sapat na mayabong. Ang pagpapabunga nito sa superphosphate ay magiging sapat. Kung nais mo, maaari mong lagyan ng pataba ang lupa ng mga nitrogen fertilizers bawat dalawang linggo.

Lumalagong anis para sa mga binhi

Kung ang anis ay lumaki para sa layunin ng pagkuha ng mga binhi, kung gayon ang mga inflorescent ay hindi pinutol, na iniiwan hanggang Agosto. Maaaring ani ang mga binhi kapag ang mga tangkay ng halaman ay nagiging dilaw. At ang mga prutas ay magbabago ng kanilang kulay mula berde hanggang kayumanggi. Hindi pantay ang pag-aani. Ang mga payong ay pinuputol habang sila ay may sapat na gulang. Ang pagkahinog ng mga binhi ay dapat na masubaybayan nang mabuti, mabilis silang gumuho, naantala ang kanilang pag-aani, maaari mong mawala ang pag-aani. Ang mga pinutol na payong ng anis ay naiwan nang ilang oras sa isang madilim, maayos na maaliwalas na lugar upang matuyo, pagkatapos ay ito ay gaganapin.

Ang mga nakolekta na buto ng anis ay mananatiling mabubuhay sa loob ng tatlong taon. Para sa pagluluto at iba pang mga layunin, maaari mong gamitin ang mga binhi at mas matandang edad. Mag-imbak ng mga buto ng anis sa isang lalagyan ng airtight o mga cotton bag. Ang mga dahon ng anis at mga tip ng tangkay ay aani bago pa mamulaklak.

Lumalagong anis: kontrol sa peste

Ang anis ay medyo lumalaban sa iba't ibang mga sakit at peste. Ngunit gayon pa man, ang ilang mga peste ay maaaring maging sanhi ng malaking pinsala dito.

Ang bug ay maaaring makapinsala sa mga dahon, mga tip ng stem at prutas. Maaari itong maging sanhi ng pagkatuyo ng halaman. Maraming pamamaraan para sa pagkasira ng peste na ito. Ang pinakaligtas ay mga remedyo ng mga tao. Ginagawa ang mga ito nang madali at mabilis at hindi makakasama sa hinaharap na pananim at lupa. Maaari mong mapupuksa ang mga bedbugs anise na may pagbubuhos ng sibuyas. Upang gawin ito, ang mga peel ng sibuyas sa rate na 250 gramo bawat timba ng tubig ay dapat na igiit sa loob ng 5 araw. Pagkatapos ang nagresultang pagbubuhos ay dapat na ma-filter sa pamamagitan ng cheesecloth at isablig sa mga halaman.

Ang binhi ng coriander ay nakakasira ng prutas ng anis. Ang kalidad ng mga prutas ay lumala, ang dami ng mga kapaki-pakinabang na mahahalagang langis sa mga ito ay nagiging mas mababa, bumababa ang rate ng germination. Upang maalis ang peste na ito, maaari mong gamutin ang bunga ng anis gamit ang mothballs. Kung makalipas ang ilang oras ay muling lumitaw ang seed-eater, maaari kang maglapat ng mga metaphos upang labanan ito.

Ang isa pang insekto na maaaring makapinsala sa anis ay ang aphid. Mas gusto niyang manirahan sa mga anise payong at sa mga tangkay nito. Pinakain niya ang katas ng halaman, na kung saan ay humahantong sa pagkamatay nito o, sa pinakamabuti, isang pagbawas sa ani. Ang isang solusyon ng amonya o sabon ay maaaring mawala ang mga aphid.

Ang kapitbahay sa iba pang mga halaman

Ang anis ay maaaring sumabay sa maraming mga halaman.Maaari itong itanim pagkatapos ng mga labanos, patatas, sibuyas, Intsik na repolyo. Huwag magtanim ng anis pagkatapos ng kulantro o cilantro, sapagkat ang mga halaman na ito ay may magkatulad na mga karamdaman. Gayundin, hindi ka maaaring magtanim ng anumang mga halaman ng pamilya ng payong sa tabi ng anis, maliban sa mga karot.